سفر به هندوستان

شما به هر جای دنیا که بخواهید سفر کنید قطعا نیاز به تحقیقات و  گردآوری اطلاعات راجع به مقصد خود دارید. هندوستان نیز از این قاعده مستثنا نیست و برای بازدید از تمامی جاذبه های گردشگری هند نیاز به یک سری اطلاعات هر چند اولیه دارید.همکاران ما در آژانس مسافرتی آسمان آبی هم در سایت و هم با مشاوره تلفنی و حضوری رایگان این امکان را برای شما فراهم خواهند کرد. گردشگران عزیز برای یادگیری در مورد آداب و فرهنگ هند با چشمانی باز به مطالعه بپردازند. بت ویتمن که پایه‌گذار و مدیر «واندرلاست و لیپ استیک» و همچنین «وندرتورز» است که از سال ۲۰۰۹ تورهای زنانه به هند فرستاده است، می‌گوید: تاکنون هیچ زنی در این تور به مشکل امنیتی برنخورده است. این خود نشانه بزرگی از فرهنگ این کشور و اطلاعاتی که گردشگران در بر گرفته اند است. هند کشوری بسیار بزرگ با جمعیتی بسیار زیاد و فرهنگ ها و ادیان مختلف است. به همین دلیل ممکن است شما در اولین سفر خود به هندوستان دچار یک شوک فرهنگی شوید ولی در ادامه بازدید آن چنان محو می شوید که حتی زمان کم می آورید. کشوری عظیم و گیج کننده مملو از هیاهو و ترافیک و فعالیت بدون وقفه مردم است.

برای مدتی که در نظر گرفته اید مدیریت و برنامه ریزی کنید و البته میتوانید برنامه ریزی سفر خود را به تور هند واگذار کنید تا با خیالی آسوده از مکانهای مشخص دیدن نمایید . در زمانی بسیار کم سعی نکنید از تمام جاذبه های دیدنی بازدید کنید. زیرا خستگی ناشی از این همه گشت و گذار  باعث می شود چیزی از سفر متوجه نشوید و لذت نبرید. شما برای سفر دوباره به هند وقت بسیار دارید پس سعی نکنید تمام آن را در یک سفر چند روزه دیده و فقط خستگی از آن را بر دوش  می کشید.

 هند که کشوری وسیع و رنگارنگ است با روستاهای کوچک و شگفت انگیز. شما با خارج شدن از شهر و بازدید از این مناطق حس آرامشی را تجربه خواهید کرد که در شلوغی شهر های آن نمی بینید. البته که در روستاهای زیبای آن می توانید مفهوم کامل از مهمان نوازی هندی را دریابید. 

اگر برای بار اول به هند سفر می کنید مراقب غذا ها و نوشیدنی هایی که میل می کنید باشید البته این بدین معنا نیست که از غذاهای خیابانی صرف نظر کنید، فقط سعی کنید که از غذا های آب پز شده و سرخ شده، هم چنین از میوه های پوست کنده و تازه تغذیه کنید. همیشه بطری آب معدنی با خود به همراه داشته و ترجیحا از خوردن یخ و سالاد نیز دوری کنید و اگر در هتل های هند اقامت دارید این موارد را ترجیحا رعایت کنید. 

بهترین و خوشمزه ترین غذاهای هند

به یکی از قسمت های جالب و هیجان انگیز و البته خوشمزه سفر به هندوستان می رسیم! قسمتی که خود به تنهایی از جاذبه های گردشگری هند است و گردشگران زیادی را به سمت هند و شهر هایش جذب می کند. کشور هند با جمعیتی حدود یک میلیارد نفر دومین کشور پر جمعیت در جهان است. کشوری با فرهنگ ها و عقاید و مذاهب مختلف که روی خوراک آن ها نیز تاثیر به سزایی دارد. در هندوستان انواع غذاها با ادویه های تند سرو می شود و شما در هر جای دیگری از دنیا هم که باشید باز هم رستوران هندی در آن مکان حتما شعبه ای خواهد داشت! غذا در فرهنگ هندی، عضوی خوشمزه، تند و بسیار خوش خوراک است و امکان ندارد شما به شهر های آن سفر کرده و غذاهای مخصوص همان شهر را میل نکنید. آژانس هواپیمایی آسمان آبی در ادامه مطلب سه نوع از این غذا ها را به شما معرفی خواهد کرد. با ما همراه باشید.

مرغ کره ای

در سال 1950 برای بار اول در دهلی،  نوعی مرغ کره ای پخت شد و  جزو غذاهای محبوب هندی قرار گرفت و همین طور در سراسر جهان مورد توجه قرار گرفت ، البته در جاهای دیگر دنیا به صورت جعلی این غذا تهیه شد که از خوراک اصلی آن فاصله دارد. اگر مرغ کره ای شما با کشمش و سس گوجه فرنگی پر شده بود و طعمی شیرین داشت، شک نکنید که مرغ کره ای نخورده اید. برای تهیه  این غذا شما به روغن زیتون، پیاز، سیر، زنجبیل، کره و پوره گوجه فرنگی و مرغ کامل نیاز خواهید داشت.

مرغ کبابی هندی

مطمئنا اگر فقط یک بار از غذای هندی که مرغ کبابی نام دارد میل کنید دیگر آن را رها نخواهید کرد و بارها و بارها امتحان خواهید کرد. طبخ این غذا بسیار راحت و آسان و با مواد اولیه که در دسترس است انجام می شود و معمولا به همراه برنج باسماتی که با زرد چوبه پخته شده و چند تکه پیاز سرو می شود. دستور غذایی آن به این شرح است: این غذا به شیوه سنتی در تنور و یا کوره پخته می شود. تکه های مرغ را چندین ساعت در مخلوط ادویه های مختلف و ماست می ریزند و بعد آن را کباب می کنند. رنگ نارنجی معروف این غذا، حاصل مخلوط زردچوبه و فلفل است که با همراهی بوی دودی آن واقعا اشتهای هر کس را تحریک می کند.

روغن جوش

شما تنها با داشتن ۱ کیلوگرم گوشت بره، ماست، برگ خلیج، گل میخک، فلفل قرمز، دارچین، تخم کتان، پودر گشنیز، زیره، رب زنجبیل، پیاز و نمک می توانید غذایی هندی به نام روغن جوش را تهیه کنید! البته نام دیگر این غذا بره قرمز است و رنگ قرمز آن از نوعی قارچ کشمیری گرفته می شود.

برای اطلاع از قیمت تور ارزان هند به سایت آژانس مسافرتی آسمان آبی مراجعه کنید.

جشن نور هندوستان

یکی از رایج ترین و مهم ترین مراسم جذاب در میان هندو ها جشن خانوادگی دیوالی است. به طوری که افراد خانواده تا حد ممکن در این جشن پنج روزه باید در کنار هم باشند و در بین آن ها هدایا و شیرینی تقسیم شود!  تاریخ این جشن به زمان های قبل از تاریخ باز می گردد که بر تکیه بر باور  هندو ها شگون و ثروت در این پنج روز جشن برای خانواده به ارمغان خواهد آورد. دیوالی جشن نور هندوستان است و می گویند خرید طلا از فروشگاه هایی که به انواع رنگ و نور تزیین شده است برکت به همراه دارد و زنان بسیاری در این چند روزه فستیوال دیوالی به خرید طلا روی می آورند. البته بخشی از این جشن جالب به ترقه بازی و آتش بازی اختصاص دارد ولی بسیار جالب است که امسال سال دیوالی سبز است و عملا  آتش بازی کمتر انجام شده و از این طریق با کمتر کردن تولید زباله به محیط زیست کمک شایانی می کنند. این جشن برای جذب گردشگران و مسافران تور هند یک نقطه عطف است و بیننده های زیادی را به خود جذب می کند از همین رو به یکی از مهم ترین جاذبه های گردشگری هند تبدیل شده است.

البته از دیگر جزئیات این جشن تزیین خانه ها با تصویر های کشیده شده بر روی کف اتاق، حیاط و درگاه است که همین تصاویر با پودرهای رنگی و توسط زنان برای خوش آمد گویی به خدایان ترسیم می‌شده ‌است. البته بیشتر این تصاویر در نزدیکی ورودی در کشیده می شود و در اتاق ها نیز بر طبق شرایط سنتی و پر از نور های زیبا و متنوع اعمال می شود. آژانس مسافرتی آسمان آبی پیشنهاد می کند برای دیدن این فستیوال حتما برنامه ریزی کنید. قبلا از شمعدان های ساخته شده که از گل تشکیل شده بودند ولی امروزه با شمعدانی هایی لامپی که کشور چین صادر کننده آن است و با قیمتی ارزان وارد هند می شوند سازندگان جاشمعی های گلی کار خود را از دست داده اند. جالب است بدانید که در باور سنت های هندو ها اگر افراد خانواده برای دیدار با یکدیگر به هم هدیه ندهند بسیار نحس و بدیمن است و حتما مصیبتی به وجود می آید. به همین دلیل است که آن ها در این مدت از تبادل هدایا در دیدارهای خود بهره مند می شوند و موجب خشنودی یکدیگر بخصوص کودکان می شوند. این جشن نه تنها یکی از جاذبه های گردشگری هند است بلکه شرکت ‌های مختلف در این روز به کارمندان و کارگران خود هدایایی تقدیم می کنند!

دروازه هند (India Gate)

دروازه هند یا ایندیا گیت، بنای یادبود ملی هند است که در بطن دهلی نو پایتخت کشور هندوستان واقع است که با ارتفاعی 42 متری به دلیل یادبود 90 هزار سرباز هندی که درقالب ارتش بریتانیا در طول جنگ جهانی اول و جنگ سوم انگلیس و افغانستان جان خود را از دست دادند بر پا شده است. ساخت این اثر تاریخی که یکی از جاذبه های گردشگری هند هم به شمار می رود، توسط یکی از معماران مشهور بریتانیایی انجام شده است. این معمار سرشناس سر ادوین لیتینز نام داشت که سوابق کاری معتبری در کارنامه کاری خود داشت. در باور هندی ها این بنا یادبودی از کلیه شهدای جنگ های هند در طول تاریخ است و نام سربازان شهید بر روی دیواره های این بنا حک شده است. ساخت این بنا در سال 1931 میلادی اجرا شد و با قرار گرفتن در کنار مجموعه زیبای کاخ ریاست جمهوری کشور هند جلوه خود را دو چندان کرد. 

در ساخت این بنا از سنگ قرمز و گرانیت استفاده برده اند و در ابتدای بنای آن مجسمه جرج پنجم پادشاه بریتانیا در آن جا به چشم میخورد اما بعد از استقلال هند با مجسمه جرج پنجم با مجسمه سرباز گمنام ارتش هند با جنسی از مرمر سیاه که مشعلی فروزان را نمایان می کند تعویض شد. به همین علت است که " شعله جاوید سرباز " نام گرفته است. دروازه هند دهلی نو در یک میدان شش گوش قرار گرفته که مساحتی حدود 306000 متر مربع را در بر گرفته و قطر این محوطه که دروازه داخل آن قرار گرفته حدود ۶۲۵ متر می باشد. این میدان یکی از تفریح گاه های جذاب برای مردم دهلی، خانواده ها و گردشگران تور هند در شهر دهلی نو می باشد. این دروازه به سبک دروازه های اروپایی ساخته شده است و هیچ غرابتی با معماری هندی و شرقی ندارد. و بیشتر بیننده را به یاد دروازه های اروپایی می اندازد. برای رزرو تورهای هند و تور های ترکیبی هند با همکاران ما در آژانس مسافرتی آسمان آبی در ارتباط باشید.

هتل مانسینگ جیپور

هتل 5 ستاره مانسینگ که تقریباً در مرکز شهر قرار دارد یکی از انتخاب های خوب برای اقامت در شهر جیپور می باشد که تا ایستگاه قطار این شهر حدود 1 کیلومتر فاصله دارد.

این هتل با داشتن 106 اتاق امکانات رفاهی متفاوتی نظیر استخر و مرکز تناسب اندام را به مسافران تور هند ارائه می دهد. اتاق های هتل حدود 20 متر مربع مساحت دارند و مجهز به مینی بار، صندوق امانات، سرویس بهداشتی اختصاصی با دوش و وان، چای و قهوه ساز و تلویزیون صفحه تخت می باشند.

شما می توانید به مدت 2 ساعت از اینترنت رایگان بیسیم استفاده کنید و بعد از آن با پرداخت هزینه جداگانه به آن دسترسی داشته باشید.

از امکانات رفاهی دیگر هتل مانسینگ جیپور می توان به صرافی و خدمات خشکشویی اشاره کرد. شما در پذیرش این هتل که به صورت 24 ساعته آماده خدمت رسانی می باشد می توانید از امکان اجاره ماشین نیز بهره مند شوید.

کارکنان هتل به دو زبان هندی و انگلیسی مسلط می باشند و در رستوران هتل غذاهای محلی و بین المللی سرو می شود.

با توجه به نوع اتاق خود می توانید از تخفیف هایی برای استفاده از مرکز اسپا و خدمات خشکشویی استفاده نمایید و در صورت تمایل به صورت روزانه برای شما میوه های مربوط به آن فصل سرو می شود.

برای اطلاع از قیمت و دیگر امکانات تور ارزان هند با مشاورین مربوطه در آژانس هواپیمایی آسمان آبی در ارتباط باشید.